אין ספק בכלל, ששירותי קייטרינג בשרי הם השירותים הפופולאריים ביותר בתחום. בין אם מדובר באירוע חברי, משפחתי או עסקי, אנחנו יכולים לראות שיותר ויותר אנשים מעדיפים להזמין שירותי קייטרינג בשרי, בוודאי הרבה יותר מאשר שירותי קייטרינג צמחוני או טבעוני.
יש מספר סיבות מדוע מדובר בשירותים הפופולאריים ביותר בתחום, אנחנו נציג אותן מיד, אך לפני כן חשוב לומר, אנחנו יכולים למצוא מספר סוגים של שירותי קייטרינג בשרי, וכן אנחנו צריכים להתאים את התפריט לכלל האורחים.
לגבי הנקודה הראשונה, ובכן, אנחנו יכולים למצוא קייטרינג בשרי "עממי" כלומר אוכל שמוכר לנו מהבית או ממסעדות בשר קלאסיות. כמובן שאנחנו נרצה שהמנות יהיו איכותיות ומיוחדות אך לא יהיה מדובר במנות שאיש לא מכיר אלא להיפך, במנות מוכרות מאוד, מנות שקשה מאוד ליפול בהן. כולם יהיו מרוצים מהתפריט. מצד שני, אנחנו יכולים למצוא קייטרינג בשרי גורמה או בשרי מיוחד, מדובר על מנות שאנחנו נכיר ממסעדות מיוחדות בתחום וכעת אנחנו יכולים ליהנות מהן גם באירוע שלנו.
לגבי הנקודה השנייה, כשאנחנו מדברים על התאמה של שירותי קייטרינג, הכוונה היא, שגם בתפריט בשרי, אנחנו צריכים להיות מסוגלים להגיש לאורחים שלנו מנות צמחוניות. כלומר, חשוב שאנחנו נגוון את התפריט כך שכל האורחים שלנו יוכלו ליהנות ממנו ולא רק מי שאוכל בשר.
באילו אירועים נרצה שיהיה קייטרינג בשרי?
למעשה בכל אירוע זה יכול להתאים, אך בפרט באירועים שיש בהם קהל הומוגני, קהל מגוון, ואז אנחנו לא נרצה להתחכם ולא נרצה להציע מנות שאיש לא מכיר או רק מעטי מעט מכירים. סביר להניח שבאירועים עסקיים או אירועים משפחתיים, אנחנו נרצה להגיש מנות בשריות, כי כולם מכירים אותן, כולם יכולים ליהנות מהן, ואם יש מי שלא אוכל בשר, אז נוכל לספק לו מנות שיתאימו לו.
נקודה חשובה אחרונה, אנחנו יכולים לבחור האם להגיש מנות בשריות באופן כזה שכולם יכולים לראות כיצד אנחנו מכינים את הבשר או להוציא את המנות מהמטבח, מבלי שאיש יכול לראות ואיש אינו יודע מה אנחנו מבשלים שם.